Segunda, 25 de maio de 2020 • 2 Sivan 5780  • ב' סיון  ה' תש"ף

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Produtos Kosher Parve, o que são e o que significam para as pessoas com intolerância a lactose e vegetarianos?

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Produtos Kosher Parve, o que são e o que significam para as pessoas com intolerância a lactose e vegetarianos?

Quer tomar um sorvete tendo intolerância a lactose sem se preocupar com efeitos colaterais? Procure um sorvete Kosher Parve à venda nos melhores Mercados Kasher do Brasil e do Mundo. Entenda o porque.

A designação Parve ao lado da palavra Kosher ou Kasher é um indicador importante de que o produto alimentício não contem ingredientes lácteos. Quando é usado a palavra Parve num produto Kosher, indica que o produto não contém nenhum ingrediente derivado de leite ou carne em sua composição.


A designação Parve é muito importante para pessoas com reações alérgicas às proteínas do leite. Os pediatras e médicos tendem a alertar seus pacientes sobre os benefícios dos alimentos Parve, para evitar reações perigosas mediante a ingestão de até mesmo pequenas quantidades de leite (proteínas do leite).


Pessoas com intolerância a lactose tem um grande benefício com os produtos Parve, pois são uma garantia de que podem consumir o produto sem medo de intoxicação ou alergia devido a sua condição.


A nomenclatura Parve ou Pareve também simboliza que o elemento não possui carne em sua composição. Os vegetarianos, por varias razões, excluem carnes, aves e peixes de sua dieta regular.

O símbolo Kosher em conjunto com o termo Parve (palavra hebraica que significa que não contém nem produtos derivados de carne e nem de leite), garante que os produtos não possuem carnes, aves, nem derivados lácteos, por tanto, aptos para o consumo vegetariano.

Kosher Parve (Kasher Pareve) entretanto não é considerano necessariamente Vegano, podendo ser ou não, uma vez que pode possuir ovo em sua composição. Segundo a tradição Judaica e da Kashrut, o ovo não é considerado derivado de leite e nem de carne.

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