Receita testada e aprovada de Kiguel de Maçã.

Ingredientes:

8 maçãs raladas

1 copo de açúcar

1 copo de farinha

3/4 copo de oleo

1/2 colher de chá de canela

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de açúcar de baunilha (ou baunilha a gosto)

4 ovos

Uvas-passas (opcional)

Modo de Preparo: 

Misturar todos os ingredientes manualmente.

Assar em forno pré-aquecido em temperatura média por 1 hora.

Por Paula Petresco.